Тепличное хозяйство в Атырау производство свежей зелени
Предпринимательница из Атырау Зульфия Казимова успешно развивает тепличное хозяйство, выращивая около 1 тонны свежей зелени в месяц. "Конечно, сейчас мы выпускаем небольшой объём продукции. В будущем намерены получить финансирование по программе 'Даму' и готовим теплицу для масштабирования до 350 кв. метров," — отметила она, подчеркивая планы по увеличению производства.
Зульфия Казимова, предпринимательница из Атырау, успешно развивает свое тепличное хозяйство, где ежемесячно производится около одной тонны свежей зелени. В этом году она высадила почти 4 000 корней рассады, после обучения основам тепличного дела в Москве в 2023 году. С тех пор она занимается выращиванием микрозелени и листовых трав в закрытом помещении, где применяется система автоматического полива.
Технология выращивания
В теплице используются гидропонные методы, позволяющие эффективно управлять процессом. Под каждой линией зелени установлен бак с питательным раствором, который обновляется каждый час, а семена высаживаются ежедневно. Цикл от семени до сбора урожая занимает всего 29-30 дней, что обеспечивает постоянное поступление свежей продукции.
Проблемы и решения
Однако на пути к успеху возникли и трудности. Одной из главных проблем стало высокое содержание хлоридов в воде, что негативно сказалось на урожайности. Для решения этой проблемы было закуплено новое оборудование, и теперь в теплице установлена система обратного осмоса, очищающая воду от вредных примесей.
Планы на будущее
На данный момент местная зелень продается по 1 000 тенге за упаковку, и ежедневно производится до 500 упаковок готовой продукции. В планах Зульфии Казимовой — расширение теплицы до 350 квадратных метров с добавлением новых ярусов, что позволит увеличить объем производства и обеспечить зеленью весь Атырау. В настоящее время в теплице трудятся шесть специалистов, а местная продукция уже поступает в 20 торговых точек.
Круглогодичное обеспечение
Развитие тепличного хозяйства в Атырау позволяет жителям получать свежую зелень в любое время года, что значительно улучшает качество их питания. Соучредитель Ербол Бердибаев подчеркивает, что расширение производства позволит не только увеличить объемы, но и улучшить доступность продукции для населения.
