Международные стандарты пожарной безопасности на объектах общественного питания в Астане

В Астане наблюдается системная работа по повышению пожарной безопасности на объектах общественного питания. Мероприятия проводятся с целью предотвращения возгораний и минимизации рисков для жизни и здоровья граждан. Заместитель начальника Управления государственного пожарного контроля ДЧС Астаны Габит Бабаев, заместитель руководителя Управления инвестиций и развития предпринимательства Нуржан Ашимов, а также исполняющий обязанности начальника Управления общественной безопасности Департамента полиции города Канат Нысантаев поделились информацией о принимаемых мерах на брифинге в Службе коммуникаций.

Причины и последствия нарушений

Основными причинами возгораний на объектах общественного питания были названы короткие замыкания в электрических сетях, несвоевременная очистка жировых отложений в кухонных вытяжках, нарушения правил эксплуатации газовых баллонов и неосторожное обращение с огнём. Спикеры отметили, что особенно опасными считаются донерные, тандырные, столовые и кафе. В рамках поручения Генеральной прокуратуры РК на крупных и пожароопасных торговых объектах были проведены внеплановые проверки, в результате которых на 25 объектах выявлено 1056 нарушений требований пожарной безопасности.

Руководителям объектов были выданы предписания с установленными сроками для устранения нарушений, и на данный момент ведётся контроль за их исполнением. По некоторым фактам были применены меры административного воздействия, а материалы направлены в суд. В ходе профилактических мероприятий также проведено 41 внеплановое обследование объектов общественного питания, выявившее множество нарушений, включая неисправные первичные средства пожаротушения и загромождение эвакуационных выходов.

Профилактические меры и их реализация

Совместно с районными акиматами были обследованы павильоны быстрого питания и другие объекты на территориях торговых домов и крупных торговых центров, что также выявило более 100 нарушений. В результате 78 павильонов были демонтированы, а 6 перенесены на безопасное расстояние от фасадов зданий. С 27 декабря 2025 года в столице функционирует межведомственная рабочая группа, которая включает специалистов ДЧС, районных акиматов и органов полиции. Группа занимается разъяснительно-профилактическими мероприятиями на более чем 210 объектах общественного питания.

Основное внимание уделяется состоянию вытяжных и вентиляционных систем, исправности электрооборудования и соблюдению правил эксплуатации. Обучение персонала алгоритмам действий при пожаре также входит в сферу ответственности группы. Все мероприятия имеют профилактический характер и направлены на выявление потенциальных рисков, что способствует повышению уровня безопасности на объектах и формированию ответственного отношения предпринимателей к соблюдению требований пожарной безопасности.

Хотя органы внутренних дел не являются специализированным пожарным надзором, они активно участвуют в профилактике пожаров. Сотрудники полиции контролируют эвакуационные выходы и проводят обследования помещений с массовым пребыванием людей, оценивая соблюдение правил безопасности. В случае выявления угроз жизни и здоровью граждан, полиция информирует уполномоченные органы гражданской защиты и, при необходимости, применяет меры административного воздействия. Главная задача правоохранительных органов заключается в предупреждении нарушений и формировании у предпринимателей ответственного отношения к вопросам пожарной безопасности.