Казахстан увеличил производство хлеба до 326,3 тыс. тонн с начала 2025 года

Каждый год 16 октября мир отмечает День хлеба, и Казахстан не является исключением. Страна славится своими традициями в хлебопечении и занимает устойчивые позиции на международном рынке зерна, полностью удовлетворяя свои потребности в этом продукте.

Производственные достижения

С начала 2025 года в Казахстане было произведено 326,3 тыс. тонн хлеба. В 2024 году объем производства составил 510,1 тыс. тонн, что свидетельствует о высоком уровне хлебопекарной отрасли. Мощности предприятий позволяют выпускать до 457,4 тыс. тонн хлеба в год, что обеспечивает полное покрытие внутреннего спроса.

Разнообразие продукции

Основной частью производства является пшеничный формовой хлеб, который составляет около 60% всего ассортимента. Производители активно развивают линейку товаров, учитывая потребительские предпочтения. В ассортимент входят не только различные виды хлеба, но и кондитерские изделия, а также мучные и булочные продукты, как краткосрочного, так и длительного хранения.

Государственная поддержка отрасли

В рамках Концепции развития агропромышленного комплекса Республики Казахстан на 2021–2030 годы предусмотрены меры государственной поддержки для перерабатывающих предприятий. В частности, они могут рассчитывать на возмещение 25% от инвестиционных затрат на расширение производств хлебобулочных и кондитерских изделий мощностью от 2 тыс. тонн в год.

Налоговые льготы для производителей

Для производителей муки также действуют налоговые льготы. Согласно статье 411 Налогового кодекса РК, ставка НДС для них снижена на 70%. Это создает благоприятные условия для развития хлебопекарной отрасли и способствует обеспечению качественным и доступным хлебом жителей Казахстана.