Изменения в балансе лука и картофеля в Казахстане: снижение экспорта и импорта, рост производства на 2025 год
Прогнозируется изменение баланса лука и картофеля в Казахстане на 2025 год: снижение экспорта и импорта лука, рост производства и потребления. Для картофеля ожидается снижение экспорта, увеличение импорта и производства.
Согласно данным научно-исследовательского бюро "Зерновые и масличные культуры. Казахстан", ожидаются изменения в балансе лука и картофеля в Казахстане к 2025 году. Прогнозируется значительное снижение объемов экспорта и импорта лука, а также рост его производства и потребления. В то же время для картофеля намечается снижение экспорта, но увеличение импорта и производства.
Баланс лука
Анализируя баланс лука за сезоны 2024 и 2025, можно отметить, что экспорт уменьшится с 264 682 тонн до 152 428 тонн. Импорт также снизится — с 137 281 тонн до 112 284 тонн. В то же время производство лука увеличится с 756 744 тонн до 1 062 600 тонн, что свидетельствует о расширении посевных площадей и повышении урожайности.
Потребление и потери
Потери и производственное потребление лука вырастут с 96 185 тонн до 127 512 тонн, что соответствует общему увеличению объема производства. Потребление лука населением также возрастет — с 629 344 тонн до 1 022 456 тонн, что приведет к росту потребления на душу населения с 31 кг до 50 кг.
Баланс картофеля
Что касается картофеля, то его экспорт, по прогнозам, снизится с 565 250 тонн до 451 989 тонн. Импорт, напротив, вырастет — с 71 551 тонн до 204 071 тонн. Производство картофеля увеличится с 2 634 610 тонн до 2 939 000 тонн благодаря расширению посевных площадей и благоприятным климатическим условиям.
Потери и производственное потребление картофеля также вырастут с 579 514 тонн до 646 580 тонн, что связано с увеличением валового сбора. Потребление картофеля населением увеличится с 2 140 911 тонн до 2 691 082 тонн, а потребление на душу населения вырастет с 105 кг до 132 кг, что указывает на большую доступность этого продукта на внутреннем рынке.
