Министерство сельского хозяйства объяснило причины введения ограничений на экспорт говядины

С 31 декабря 2025 года в Казахстане вступают в силу новые правила, касающиеся экспорта мяса крупного рогатого скота (КРС). Эти меры были разработаны Министерством сельского хозяйства с целью поддержки внутреннего рынка и обеспечения продовольственной безопасности. В рамках новых правил установлен общий объем квоты на экспорт мяса КРС в размере 20 000 тонн, которая будет действовать до 30 июня 2026 года.

Цели и механизмы квотирования

Квота на экспорт мяса распределяется среди мясоперерабатывающих предприятий, использующих поголовье из собственных откормочных площадок. Размер квоты для каждого участника определяется в зависимости от мощности откормочной площадки. Например, предприятия с мощностью откормочной площадки от 5 000 голов смогут экспортировать до 1 000 тонн мяса, а те, у кого мощность составляет 50 000 голов, — до 10 000 тонн. Такой подход направлен на повышение прозрачности внешнеэкономической деятельности и поддержку производителей полного цикла.

Основная цель введенных ограничений заключается в стимуляции глубокой переработки продукции и формировании прозрачной статистики по происхождению мяса. Принятие данных мер также обусловлено необходимостью устранения практики перепродажи скота без откорма, которая способствовала спекулятивному посредничеству и искажению реальных рыночных балансов. Это, в свою очередь, влияло на рост внутренних цен на говядину.

Квотирование направлено на поддержку тех участников рынка, которые инвестируют в развитие собственного производства, внедряют современные технологии и создают рабочие места. Таким образом, новые правила способствуют не только укреплению позиций отечественных фермеров, но и повышению доступности качественной говядины для потребителей.

Распределение квот и определение объемов их действия будет осуществляться центральными государственными органами в рамках их компетенции с согласованием с уполномоченным органом. Это позволит более гибко реагировать на изменения на рынке и обеспечивать приоритет внутреннего потребления, что, в свою очередь, должно способствовать долгосрочному развитию казахстанского животноводства.