Новые комбикорма для животноводства разработают в Казахстане
Ученые Казахского национального исследовательского института пищевой и перерабатывающей промышленности разработают технологию комбикормов, использующих натуральное мультибелковое сырье и пробиотики для снижения себестоимости и повышения продуктивности животных.
Современное животноводство сталкивается с проблемами обеспечения качественными и доступными кормами. Увеличение цен на традиционные белковые компоненты приводит к росту себестоимости продукции и снижению ее конкурентоспособности. В ответ на эти вызовы, казахстанские ученые разрабатывают инновационную технологию комбикормов, которая направлена на снижение затрат в животноводстве.
Новые подходы к комбикормам
Исследователи Казахского национального исследовательского института пищевой и перерабатывающей промышленности предлагают использовать натуральное мультибелковое сырье животного происхождения. Это сырье включает отходы мясоперерабатывающей отрасли, такие как мясокостная, кровяная и костная мука, а также гидролизаты. Данные компоненты обеспечивают полноценный белок, незаменимые аминокислоты и необходимые минеральные вещества для животных.
Оптимизация процессов производства
Разрабатываемая технология учитывает разнообразные физико-химические характеристики сырья и направлена на оптимизацию процессов измельчения, дозирования и смешивания. Это позволяет достигнуть однородности и безопасности комбикормов. В дополнение к основным компонентам, в состав кормов будут добавляться пробиотические добавки, которые способствуют улучшению микрофлоры, повышению усвояемости питательных веществ и снижению рисков заболеваний желудочно-кишечного тракта у крупного рогатого скота.
Использование мультибелкового сырья совместно с пробиотиками направлено на увеличение продуктивности животных и улучшение конверсии корма. Проект также способствует рациональному использованию вторичных ресурсов и снижению экологической нагрузки на перерабатывающие предприятия. Главная цель разработки — создание высокопитательных и легкоусвояемых комбикормов с пробиотическим эффектом для сельскохозяйственных животных.
