Цены на шашлык из баранины и говядины в Актау
С началом сезона шашлыков в Казахстане аналитики провели исследование цен на основные ингредиенты для этого популярного блюда. В Актау стоимость шашлыка из баранины оказалась выше, чем в других городах страны, о чем сообщает местное издание.
Для расчета цен был использован классический рецепт шашлыка, включающий 2 кг мяса, 1 кг репчатого лука и 1 кг соли (по вкусу). На конец апреля средняя стоимость набора для шашлыка из баранины составила 8,3 тысячи тенге. В Актау этот набор обойдется в 9,1 тысячи тенге, что делает его самым дорогим в стране. В Алматы цена составляет 9 тысяч тенге, а в Уральске - 6,6 тысячи тенге, что является самой низкой ценой.
Разница в ценах на набор продуктов для шашлыка из баранины между самым дорогим и самым дешевым городами превышает 27%, что указывает на значительные колебания цен на мясо в разных регионах.
Что касается шашлыка из говядины, то его средняя стоимость в крупных городах составляет 10,1 тысячи тенге. Жители Астаны платят больше всего - 12,2 тысячи тенге, в то время как в Павлодаре цена составляет 8,7 тысячи тенге. В Актау стоимость шашлыка из говядины составляет 9,8 тысячи тенге.
«Установление таких ценников на мясо - результат серьёзного удорожания мясных продуктов именно за прошедший год. Сравнивая весенние индексы потребительских цен на баранину и говядину за последние несколько лет, можно отметить, что так заметно, как в текущем году, эти продукты не дорожали. По данным БНС, в марте 2026-го индекс потребительских цен на баранину составил 124,5%, на говядину - 121,7%», - сообщает издание.
Также ДЧС Мангистауской области напомнили о правилах разведения огня для мангала, что актуально в связи с началом шашлычного сезона.