Поставка молока от коров симментальской породы из хозяйства Кайрат для Восток-Молоко

В Уланском районе Восточно-Казахстанской области состоялся визит акима Нурымбета Сактаганова в животноводческий комплекс крестьянского хозяйства "Кайрат". На данный момент в хозяйстве содержится 500 дойных коров симментальской породы, которые обеспечивают высокое качество молока.

Производственные особенности

Как сообщил руководитель хозяйства Асвад Усмаев, жирность молока достигает 4,3%. Этот результат становится возможным благодаря сбалансированному рациону, включающему дроблёный корм, жмых и полевая растительность.

Технология доения

Процесс доения в комплексе организован с максимальной автоматизацией. Здесь работают 24 доильных аппарата, а полученное молоко сразу же поступает в специальные танкеры для охлаждения до +4 градусов. После этого молоковозы доставляют продукцию в лабораторию, где проводится её проверка и приёмка.

Летом одна корова даёт до 25–30 литров молока в сутки, а зимой — около 20 литров. Симментальская порода ценится не только за высокие надои, но и за отличные мясные качества, что делает её универсальной для молочного и мясного производства.