Новый стандарт питания в образовательных учреждениях: снижение сахара и соли с 2025 года

С 1 сентября 2025 года в образовательных учреждениях начнет действовать новый Стандарт питания, который направлен на снижение потребления сахара и соли. В рамках этого стандарта также предусмотрено увеличение доли овощей, фруктов и молочных продуктов в рационе. Введение показателя "индекса несъедаемости" позволит более точно оценивать качество питания в организациях образования.

Контроль за соблюдением стандартов

В 2026 году запланировано проведение оценки соответствия Стандарта питания в образовательных учреждениях и учреждениях воспитания. Это будет способствовать улучшению рациона питания детей и подростков, а также повышению уровня здоровья населения.

Законодательные инициативы в области здоровья

Принятие Закона "О ратификации Протокола по проблемам воды и здоровья" позволит продвигать цели устойчивого развития, связанные с водой. Это также будет способствовать снижению заболеваний, вызванных проблемами с водой, и укреплению общественного здоровья.

Усиление контроля и надзора

В связи с выявлением нарушений, угрожающих жизни и здоровью населения, полномочия контрольных органов были значительно усилены. С 1 февраля 2026 года вступят в силу законодательные поправки, которые позволят проводить внезапные проверки объектов, финансируемых из государственного бюджета и работающих с детьми, с акцентом на профилактику.