Аллергия на цитрусовые у взрослых причины и симптомы

Цитрусовые фрукты известны своими полезными свойствами, однако у некоторых людей может проявляться аллергия на эти продукты. Как распознать и лечить данное состояние – обсудим в этой статье.

Мандарины, апельсины, лимоны и другие цитрусовые являются богатым источником витамина С и антиоксидантов, способствующих укреплению иммунной системы и борьбе с инфекциями. Однако определенная группа людей может страдать от аллергических реакций на эти фрукты.

В последнее время случаи пищевой аллергии на цитрусовые стали более распространенными, что связано с увеличением импорта данных фруктов.

Возможна ли аллергия на цитрусовые у взрослых

Аллергия чаще всего возникает из-за белковых веществ, содержащихся в этих фруктах. Кроме того, эфирные масла, присутствующие в кожуре цитрусовых, также могут вызывать аллергическую реакцию. Контакт с этими маслами может привести к развитию аллергического дерматита. Некорректное хранение фруктов может приводить к образованию плесени, которая также может выступать в качестве аллергена.

Факторы, способствующие развитию аллергии, могут включать:

• наследственная предрасположенность;
• наличие у человека аллергических реакций на другие вещества, особенно пыльцу.

Хотя большая часть аллергий проявляется в легкой форме, некоторые случаи могут привести к анафилаксии, требующей срочной медицинской помощи.

Как проявляется аллергия на цитрусовые у взрослых

У большинства людей, страдающих от аллергии на цитрусовые, симптомы появляются после употребления свежих фруктов или напитков, приготовленных из них, таких как мандарины, апельсины, лаймы, лимоны, помело или грейпфруты.

Наиболее распространенные проявления аллергии на цитрусовые:

• покраснение и сыпь на коже;
• интенсивный зуд в ротовой полости и глотке;
• небольшой отек десен и губ;
• заложенность носа и насморк;

Однако в редких случаях аллергия на цитрусовые может вызвать угрожающие жизни состояния, такие как отек Квинке или анафилаксия. При этом отмечаются следующие симптомы:

• отек горла и рта, который может затруднить дыхание;
• высыпания на лице и теле;
• кашель;
• тошнота и рвота;
• падение артериального давления;
• слабость и потеря сознания.

Если вы заметили у себя один или несколько из этих признаков, немедленно обратитесь за медицинской помощью.

Как лечить аллергию на цитрусовые у взрослых

Если вы подозреваете наличие аллергической реакции на цитрусовые у себя или у кого-то из близких, самым эффективным способом будет исключение из рациона опасных продуктов. Ниже приведены рекомендации по исключению:

• сырые цитрусовые и их соки: внимательно читайте этикетки на упаковке соков других фруктов;
• недозрелые или свежесобранные цитрусовые – они могут усугубить симптомы;
• кожуру цитрусовых – она часто используется в кулинарии;
• добавки витамина С и ароматизированные сладости, поскольку в них могут содержаться цитрусовые ароматизаторы.

Диагностика

Обычно для диагностики аллергии используются кожные пробы. На очищенную кожу наносятся капли раствора с аллергеном и управляющим раствором, чтобы избежать ложных результатов. Затем делаются небольшие проколы в местах нанесения. При положительном результате возникает отек и покраснение.

Также могут применяться анализы крови для определения уровня иммуноглобулинов типа Е, вырабатываемых организмом при контакте с аллергеном.

Современные методы

Наиболее эффективным методом является избежание контакта с аллергенами. Если реакция уже проявилась, лечение может включать:

• антигистаминные препараты и кортикостероиды для снижения воспалительных процессов, зуда и отека;
• кремы и мази для лечения кожных проявлений.

При анафилаксии требуется инъекция адреналина, который поддерживает работу сердечно-сосудистой и дыхательной систем.

Современные методы лечения включают аллергенспецифическую иммунотерапию, при которой пациенту постепенно вводятся маленькие дозы аллергена для «приучения» иммунной системы к нему.

Профилактика аллергии на цитрусовые у взрослых в домашних условиях

Лучший способ избежать аллергии – исключить цитрусовые из своего рациона, что прекращает большинство аллергических реакций.

Популярные вопросы и ответы

На некоторые вопросы об аллергии на цитрусовые отвечают специалисты в данной области.

Могут ли быть осложнения при аллергии на цитрусовые?

— В редких случаях могут. Обычно аллергия на цитрусовые связана с нежелательными реакциями и высыпаниями на коже, но в исключительных случаях возможно развитие анафилаксии, что является серьезным состоянием.

Какие цитрусовые вызывают аллергию?

— Виды цитрусовых, такие как лимоны, лаймы, мандарины, апельсины, грейпфруты и помело, могут вызывать аллергические реакции. Эти фрукты имеют перекрестную аллергенность. Семена, содержащие высокий уровень белка, могут проявлять повышенную аллергенность в сравнении с мякотью или соком и содержат схожие белковые аллергены.

Часто аллергия на цитрусовые связана с аллергией на пыльцу (особенно травяную) из-за перекрестно-реактивных белков.

Возможна ли реакция на лаймы?

— Эфирные масла в кожуре лайма могут содержать вещества, вызывающие сенсибилизацию, и при воздействии солнечного света возможны фототоксические реакции, проявляющиеся красной зудящей сыпью, известные как фотодерматит.

Аллергические реакции на кожуру лимона, лайма и апельсина могут быть связаны со специфическими веществами, такими как лимонен, гераниол и цитраль.

Может ли быть аллергия на грейпфрут?

— Случаи пищевой анафилаксии, вызванной физической нагрузкой, были зарегистрированы для грейпфрута и апельсина. Это происходит, если физическая нагрузка и прием пищи происходят одновременно в течение двух часов. Сам по себе прием пищи или физическая активность не приведет к аллергической реакции.